Технологические карты общественого питания - сериалы онлайн в хорошем качестве какие идут по никелодиону

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Должностная инструкция технолога Должностная инструкция технолога i. Общие положения. Сборник задач по дисциплине « Технология приготовления мучных кондитерских изделий» для. Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству и контролю.

Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. Технико-технологические карты. Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые. Foodcost.ru. Портал для специалистов общественного питания Рецепты, себестоимость и пищевая. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы. О требованиях и санитарных правилах для предприятий общественного питания. 5.1.1 Технологическая карта на продукцию общественного питания - документ. Сборники рецептур блюд (технологические карты), питательности ( выходы блюд) приведены для садиков, школ, а также для общественного питания. Нормативная документация предприятий общественного питания Технологические карты на гарниры ко вторым блюдам составляются отдельно. Технико-технологические карты являются нормативными документами. изделий для предприятий общественного питания 1996 года издания.

ГОТОВЫЕ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ. ТТК НА ПРОДУКЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Документов 15; ТТК НА ДЕСЕРТЫ. Выпуск продукции общественного питания осуществляется на основании технологических документов, утвержденных Министерством торговли. 13 янв 2012 Сборник рецептур и технико-технологических карт - скачать Сборник и налоговый учет на предприятии общественного питания. 22 янв 2010 Технологические карты разработанные технологами ОДО С учетом структурных изменений сферы общественного питания. Сборник рецептур для предприятий общественного питания. типовое меню, вы получаете технико-технологические карты, калькуляционные карты. Для любого ресторана, кухня — это важнейшая, хоть и закрытая от глаз клиента, часть его бытия.

ПАРТНЕРЫ

Giovannibess © 2016
www.000webhost.com